Tag / kiirtoit

Õhtusöök Võileib

Rebitud metssealiha burger

 
Ma armastan liharoogi, mida on ahjus tunde madalal temperatuuril hautatud. Kõiksugu hautiseid, mida sa võid ahju nö unustada ning kui lõpuks ahjupoti lihaga välja võtad, on liha mure ja laguneb koost. Sellised pikalt hautatud road on tavaliselt nädalavahetuse luksus, kus toidu võib panna juba peale hommikusööki küpsema.

Aasia maitse Lõunasöök

Praetud riis krevettidega

 

Kiirelt valmiv ja tervislik lõunasöök. Super toit kasutamaks ära eelmisest toidukorrast järele jäänud (basmati)riisi ja mingit liha/mereande. See kord kasutasin  krevette ja eelmisest toidukorrast üle jäänud ahjulõhet, aga sobib väga hästi ka ainult krevettidega, krevettide-kanaga või seafileega.

Aasia maitse

Kiire kanavokk riisinuudlitega

 

 
Väga maitsev ja kiiresti valmiv vokiroog, roog saab valmis 15-20 minutiga. Serveerida võib nii riisi kui riisinuudlitega.
 
Kanavokk juurviljadega
Sellest jätkub 2-3 näljasele
Vaja läheb

2 küünt küüslauku
1 tšilli
1 suurem sibul
1 pöidlasuurune jupp ingverit
2 porgandit
1 suurem paprika
450 g kanafileed
0.

Lõunasöök Võileib

Pulled pork ehk rebitud sealiha ja burger

 

 
Pulled pork ehk rebitud sealiha on pikalt madall kuumusel küpsetatud sealiha. Liha läheb küpsetates nii pehmeks, et see on võimalik kahvliga kiududeks tõmmata. Toit on ise pärit Ameerikast, kus seda tihti süüakse kas burgeri või võileiva vahele pistetuna aga ka niisama, näiteks koos riisiga.