Tag / leib

Küpsetised

Tervislik banaanileib spelta- ja kamutijahust

Üks banaanileiva retsept mul juba blogis on, see  on rohkem selline keeksitaoline küpsetis. Nüüd jagan teiega tervislikumat ja rohkem sellist saia-laadset banaanileiva retsepti. Siin on väga hea kasutada ära seisma jäänud ja pruuniks tõmmanud banaane, mis annavad just piisavalt magusust sellele saiale.

Küpsetised

Kõrvitsaleib

 
Seda võiks nimetada ka keeksiks, aga keeksi kohta on siin ikka hulga vähem rasva ja suhkrut. Kasuta täisterajahu nii muudad selle ka veits tervislikumaks. Kõrvits muudab selle keeksi mahlaseks ja see säiloib sellisena veel mitu päeva.

Leib

Daring bakers: Letting nature do the work

 
 
Our Daring Bakers Host for December 2011 was Jessica of My Recipe Project and she showed us how fun it is to create Sour Dough bread in our own kitchens! She provided us with Sour Dough recipes from Bread Matters by AndrewWhitley as well as delicious recipes to use our Sour Dough bread in from Tonia George’s Things on Toast and Canteen’s Gr

Uncategorized

Banaanileib

Blogimisse on väike paus sisse tulnud, kokanud olen ikka aga ajad on nii kiired olnud, et pole lihtsalt jõudnud pildistamise ja blogimiseni:)Tulemas on üle pika aja üks vaba nädalavahetus, ja plaanis on katsetada erinevaid toite, loodan, et jõuan nendest ka blogida:)Banaanileiba olen juba ammu proovida tahtnud, aga tavaliselt ei jää meil kodus banaan

Uncategorized

Juuretisega rukkileib

Meie pere uus lemmikleib, maitseb palju paremini kui poestostetud, säilib toatemperatuuril kuni kaks nädalat.
Kõige parem oleks küsida tuttavalt leivalküpsetajalt juba ”sissetöötatud” juuretis, aga selle võib valmistada ka ise. Sellest kogusest saab 3 1-kg leiba.