Tag / maasikad

Küpsetised Magustoidud

Maasikagalett

 
 
Galeti valmistamine on juba pikemat aega mul meeles mõlkunud. Olen oma Instagrami uudisvoos tihti näinud neid lihtsakoelisi pirukaid, mida võib valmistada nii magusa kui ka soolasena. Galett on vaba vormiga pirukas, mida valmistatakse hooajalisest toorainest, mille maitse siis ahjus küpsedes kontsentreerub ning tõuseb tugevamalt esile.

Uncategorized

Brita kook

Nädalavahetuse veetsin Saaremaal ema sünnipäeva tähistades. Küpsetasin emale Brita koogi maasikatega, mis juba esimesest ampsust võlus kõikide südamed. Kook oli ikka tõeliselt mahlane ja maitsev.Juba ammu olin piilunud Brita koogi retsepte aga see kook tundus selline ”tavaline” ja mulle meeldib ikka keerulisi asju katsetada.

Uncategorized

Hapukoorekattega rabarberi-maasikakook

Selle aasta esimene kook, kus on kasutatud värskeid maasikaid. Ostsin Leedust maasikaid, paljalt söömiseks neil maitset väga ei olnud, aga koogi sisse sobisid väga hästi:) Kodus on meil veel suur rabarberilaar nii et sain neidki koogis ära kasutada. Maasikaid jätkus ka veel rabarberi-maasika kisselliks, mis tuli väääga hea.