Tag / marjad

Küpsetised Magustoidud

Maasikagalett

 
 
Galeti valmistamine on juba pikemat aega mul meeles mõlkunud. Olen oma Instagrami uudisvoos tihti näinud neid lihtsakoelisi pirukaid, mida võib valmistada nii magusa kui ka soolasena. Galett on vaba vormiga pirukas, mida valmistatakse hooajalisest toorainest, mille maitse siis ahjus küpsedes kontsentreerub ning tõuseb tugevamalt esile.

Hommikusöök

Astelpajusmuuti banaani ja apelsiniga

 

 
Astelpaju marjad on Eesti oma supertoit. Nad on ühed täiuslikumad taimsete vitamiinide allikad ja lisaks sellele sisaldavad astelpaju seemned ka kasulikke rasvhappeid. Marjad on kõrge C-vitamiini ja karotinoidide sisaldusega. Lisaks kasulikele omadustele on astelpaju marjad ka suurepäraste maitse omadustega.

Hommikusöök Puder

Toortatra puder banaaniga

 
Väga kiiresti valmiv ja tervislik hommikusöök.
Tšehhis toidupoes ringi vaadates jäi mulle kätte toortatra pakk. Olen ka enne selle kohta lugenud ja kuulnud, aga Taanis ja Eestis pole poes silma hakanud. Nii kui olin selle korvi pannud teadsin ka mis sellest saab-üks hea hommikusöök.

Aasia maitse

Juustukook mustikate ja tonka oaga

 

Kevadel Pariisis käies ostsin La Grande Epicerie gurmeepoest tonka ube.  Tonka uba on tegelikult Lõuna-Ameerikas kasvava taime seemned ja nad on väga aromaatsed ja sellise magusa, kergelt lääge ja omapärase lõhnaga. Natuke sarnaneb ka vanillile. Tonka ube kastutatakse sarnaselt vanillile magustoitude maitsestamiseks.