Tag / marjad

Koogid

Kohupiima-põldmarjakook

 

 
Sellel suvel on blogipidamine ikka täiesti unarusse jäänud. Lihtsalt kogu aeg on nii kiire olnud,et pole jõudnud siia retseptide üles panemiseni. Kokanud olen ikka ja on kogunenud juba mitmeid retsepte, mida vartsi teiega jagan.

Magustoidud

Panna cotta maasikatoormoosiga

 

Tere jälle! Nii pikk vahe on postitamisse sisse jäänud. Vahepeal olin 3 nädalat Taanis treeninglaagris ja nüüd kui tagasi olen siis on nii palju tegemist, et kokata jõuab ikka, aga pildistamiseni ja blogimiseni ei jõua.

Koogid

Kohupiimakook

 

 
Väga mõnus kreemine kook, sarnase konsistentsiga juustkoogile aga märksa vähem rammusam. Mina kasutasin mustsõstraid aga kindlasti sobivad ka muud marjad. Põhjaks kasutasin seekord Digestive küpsiseid, hea vaheldus muretaignapõhjale.
 
Kreemjas kohupiimakook
Retsept on pärit Oma Maitsest(detsember 2011) ja veidi mugandatud.

Uncategorized

Hapukoorekattega rabarberi-maasikakook

Selle aasta esimene kook, kus on kasutatud värskeid maasikaid. Ostsin Leedust maasikaid, paljalt söömiseks neil maitset väga ei olnud, aga koogi sisse sobisid väga hästi:) Kodus on meil veel suur rabarberilaar nii et sain neidki koogis ära kasutada. Maasikaid jätkus ka veel rabarberi-maasika kisselliks, mis tuli väääga hea.

Uncategorized

Rukkijahuga kohupiima-purukook kirssidega

Väga kerge vaevaga valmiv kook, tihti teen külakostiks kaasa. Mulle maitseb kõige rohkem järgmisel päeval, siis on kook eriti mahlane. Rukkijahu võib asendada ka pooles või terves osas nisujahuga.
Inspiratsioon kohupiimaraamatust, kus puru tehti Vilma tordipulbriga.