Tag / marjad

Uncategorized

Sõbrapäeva põldmarjamuffinid

Sõidan homme Võistkondlikule EM-ileAmsterdami ja mõtlesin, et sõbrapäeva puhul võiks koondisekaaslastele küpsetada midagi magusat. Juba ammu oli silma hakanud Nami-namis muffinid, kus osa rasvainest oli asendatud hapukoorega.

Uncategorized

Kohupiima-mustikarullid

Mõnusalt mahlased rullid, mis on pehmed ka järgmisel päeval. Pärmitaigna tegemisel pean kinni reeglist et parem vähem kui rohkem jahu, muidu jäävad saiakesed liiga kuivad ja kõvad.
Vaja läheb:Pärmitainas25 g pärmi2.5 dl sooja piima0.

Koogid Magustoidud

Pavlova tort

 
Meie jõululaual see aasta oli Pavlova tort. Mõnusalt lahe tort, vahelduseks toorjuustukookidele. Kõik kiitsid:) Kartsin alguses, et on keeruline teha, kuid tegelikult pole hullu midagi…
See on siis Nigella Lawsoni variant, ehk siis pealt peab olema besee krõbe, seest aga vahukommine.
Retsept Nami-namist, mugandustega.