Tag / tervislik

Lisand Salat

Värsked salatid grillihooajaks

 
Loodan, et jaanipäev ja sellele järgnevad pühad möödusid kõigile mõnusalt, koos hea toidu ja joogiga. Minul oli jaanipäeval viimane eksam, peale mida istusin kohe lennukile, et Eestis ikka jaaniõhtut tähistada. Jaanipäeva menüü oli mul eestlase traditsiooniline- grill liha ja värsked salatid.

Aasia maitse

Maapirni püreesupp

Maapirn kasvab meil Saaremaal kiviaia kõrval ja on nii tänuväärt juurikas, et need samad mugulad, mis siia suppi jõudsid korjasin ma veel täna hommikul mulla seest. Terve talve olid maa sees vastu pidanud.

Hommikusöök

Astelpajusmuuti banaani ja apelsiniga

 

 
Astelpaju marjad on Eesti oma supertoit. Nad on ühed täiuslikumad taimsete vitamiinide allikad ja lisaks sellele sisaldavad astelpaju seemned ka kasulikke rasvhappeid. Marjad on kõrge C-vitamiini ja karotinoidide sisaldusega. Lisaks kasulikele omadustele on astelpaju marjad ka suurepäraste maitse omadustega.