Tervislik ja lihtne suveõhtu magustoit, mida praegu saab veel viimastest värsketest maasikatest teha.

Maasikasalat piparmündi ja kohupiimakreemiga

3-4-le

Vaja läheb

Maasikasalat

• 400 g maasikaid
• 2 peotäit piparmündilehti
• 3 spl suhkrut

Kohupiimakreem

• 300 g kohupiimapastat
• 200 g Saare maitsestamata jogurtit ( või mõnda muud paksemat jogurtit)
• 1 tl vanillisuhkrut või vanilliekstrakti
• suhkrut maitse järgi

Tee nii

Puhasta maasikad ja lõika väiksemateks tükkideks. Haki pipartmünt hästi peeneks ja hõõru suhkruga. Sega see maasikatega ja jäta umbes tunniks ajaks seisma. Serveeri kohupiimakreemiga.