Tag / kook

Koogid

Kohupiima-põldmarjakook

 

 
Sellel suvel on blogipidamine ikka täiesti unarusse jäänud. Lihtsalt kogu aeg on nii kiire olnud,et pole jõudnud siia retseptide üles panemiseni. Kokanud olen ikka ja on kogunenud juba mitmeid retsepte, mida vartsi teiega jagan.

Koogid

Rukkibrownie

Jälle on niiiiiii pikk vahe jäänud postitusse. Nüüd on kõik eksamid koolis tehtud ja vaba aega rohkem. Kokanud olen ikka, piltegi teinud, aga blogimiseni ei ole jõudnud. Selle retsepti leidsin Silja blogist.

Koogid

Kohupiimakook

 

 
Väga mõnus kreemine kook, sarnase konsistentsiga juustkoogile aga märksa vähem rammusam. Mina kasutasin mustsõstraid aga kindlasti sobivad ka muud marjad. Põhjaks kasutasin seekord Digestive küpsiseid, hea vaheldus muretaignapõhjale.
 
Kreemjas kohupiimakook
Retsept on pärit Oma Maitsest(detsember 2011) ja veidi mugandatud.

Uncategorized

Daring Bakers: Sans rival

Oktoobri lõpus liitusin ma Daring Kitcheniga, olen nüüd Daring Baker. Tegemist on sellise ülemaailmse virtuaalse kooskokkamisega, kus iga kuu alguses keegi esitab nii- öelda väljakutse ja 27. kuupäeval on selle avaldamise tähtaeg, mil kõik kes seda retsepti katsetasid, oma blogisse vastavasisulise postituse teevad.

Uncategorized

Plaadikook vanillikreemi ja sõstardega

Väga mõnus plaadikook, vahelduseks muretaignale on põhjaks pärmitainas ja katteks vanillikreem ja sõstrad. Parim oli valmistamise päeval aga hea ja mahlane veel ka järgmisel hommikul kohvi kõrvale, rohkem ei jätkunudki:) Hea võimalus ka näiteks Pavlova tegemisest allesjäänud munakollaste kasutamiseks.
Retsept on pärit Perenaine.

Uncategorized

Brita kook

Nädalavahetuse veetsin Saaremaal ema sünnipäeva tähistades. Küpsetasin emale Brita koogi maasikatega, mis juba esimesest ampsust võlus kõikide südamed. Kook oli ikka tõeliselt mahlane ja maitsev.Juba ammu olin piilunud Brita koogi retsepte aga see kook tundus selline ”tavaline” ja mulle meeldib ikka keerulisi asju katsetada.

Uncategorized

Kirsikook

 
Koogis sai ära kasutada oma aiast korjatud esimesed kirsid. Põhja tegin täisteranisujahuga ja see jäi mõnusalt krõbe. Koogis võib kasutada ka külmutatud kirsse.
Vaja läheb:Põhi:100 g void1 dl nisjahu2 dl täisteranisujahu0.